"Aceasta carte strange toate retetele protocolului popular pentru evenimentele majore ale vietii.
V-ati intrebat vreodata ce s-ar intampla daca femeile in varsta ar uita cum se fac: coliva, macinicii, colacul, prescura sau pasca ?
Dar daca toti ar uita sa pregateasca porcul, oare Sarbatorile Craciunului si Anului Nou ar mai avea atata farmec ?
De ce asteptam Pastele cu nerabdare ?
Pentru ca atunci noi, crestinii, ne intalnim, ne amintim si cinstim jertfa lui Iisus Hristos, Cel care a venit pe lume sa ne invete pretul vietii."

O carte de referinta pentru bucataria traditionala romaneasca.

Maria Cristea Soimu